Con esta tarta de fondant llamada «miliki» te presento a mi asesor de marketing (de una vez). Seguro que estás pensando que tendrá que ver miliki con el marketing o con tu asesor… te lo cuento. Sigue leyendo

Esta tarta monster high es un deseo concedido. Marcela se nos hace mayor, ha cumplido este año seis añitos (como pasa el tiempo, parece que fue ayer cuando le cambié su primer pañal) y como no, esta ha sido la tarta que ella deseaba, con el sabor que ella deseaba, bizcocho de chocolate y la crema de chocolate, tooooooooodo chocolate. Sigue leyendo

Creo que ahora si que ya podemos dar por terminado el invierno y darle la bienvenida a la primavera como se merece, con una tarta primaveral de chocolate blanco, por ejemplo. Una idea de aquí y una idea de allá, un poquito de paciencia y mucho amor son los ingredientes principales de esta tarta, que además tiene una dedicatoria muy especial. Es la tarta que le regalé a mi suegra (que palabra mas fea) por su cumpleaños y de la que dimos buena cuenta…. Sigue leyendo

Esta tarta nido de chocolate y fondant es de esas tartas que te buscan y te encuentran, toda una sobredosis de dulzor con un significado especial. Me la pidió una amiga que aprecio mucho, Anita es un sol y Julia, que es su hija de 3 añitos es auténtica. Julia quería una tarta que tuviera pajaritos o pollitos. Recurrí a las geniales ideas de Carol Deacon, para inspirarme en esta tarta que según me cuentan resultó ser todo un éxito. Tenía yo mis dudas con los barquillos de chocolate, porque para cortarla pensé que podían estorbar un poco pero sucedió justo lo que me imaginé, a la hora de cortar la tarta ya no quedaban barquillos, unos pequeños duendes se encargaron de ese trabajo… Sigue leyendo

¿Que hay de nuevo viejo? Como diría Bugs Bunny. Pues de nuevo hay este post que está recién estrenado y de viejo…en este caso de vieja, porque esta tarta se la he dedicado a mi hermana por ser su cumpleaños, jejeje.

La última semana de Noviembre fue una semana especial, se juntó el cumpleaños de mi hermana y además llegó mi madre de Venezuela a pasar unos días con nosotras, así que ocasión perfecta para celebrarlo con una tarta que tenía muchas ganas de hacer, tarta de zanahorias. Sigue leyendo

Como te dije la semana pasada en el post de la tarta de fondant de la señorita Pepis, aquí te traigo la tarta de mis cuñadas segunda parte, dedicada a Cristina. Cristina es especial, por dentro y por fuera. Podría destacar muchas cualidades de ella, pero mejor no, no vaya a creérselo ;-P
Ahora en serio, juzga tu mism@ a Cristina en su Web www.cristinarte.com donde puedes ver algunos de sus cuadros, yo tengo varios en mi casa pintados por ella y es realmente buena. Con esta tarta he querido, además de felicitarla, darle todo mi apoyo y expresar todo lo que la quiero. Sigue leyendo

Un día te tengo que presentar a mi director de marketing, para que veas que tío tan majete. Te cuento esto porque el nombre de esta tarta a mi no se me hubiera ocurrido en la vida, no tengo ni idea de quien es la señorita Pepis, pero seguro que mi querida Merche si. Dos de mis cuñadas han cumplido años esta semana y que mejor ocasión para regalarles una tarta temática, así que vamos con la tarta de fondant de mis cuñadas (Primera parte). Sigue leyendo

Hoy vamos a aterrizar con un clásico en Hoja de Menta, Tarta de queso con arándanos. Y es que todo no va a ser fondant y colorantes, ya sabéis que tamién me gusta (y además creo que es la base de todo) las recetas más tradicionales. Desde que estoy en España, esta tarta es quizás de las que más he probado en casa de mi querida Pilar, la madre de mi marido. (Como odio la palabra suegra). Aunque hemos de decir que la receta la trajo mi también querida Concha, la mamá de Taro, todo queda en casa. El caso es que la receta original (la de Concha) es con gelatina de limón y ella introduce la galleta en el horno. A mi me gusta un poquito más esta que os traigo hoy, pero todo es cuestión de gustos. Sigue leyendo