Un día te tengo que presentar a mi director de marketing, para que veas que tío tan majete. Te cuento esto porque el nombre de esta tarta a mi no se me hubiera ocurrido en la vida, no tengo ni idea de quien es la señorita Pepis, pero seguro que mi querida Merche si. Dos de mis cuñadas han cumplido años esta semana y que mejor ocasión para regalarles una tarta temática, así que vamos con la tarta de fondant de mis cuñadas (Primera parte). Sigue leyendo

Taaaaaaaaaaanto ha llovido que la cosecha me está saliendo de maravilla. Yo no entiendo muy bien porqué la gente se queja tanto cuando llueve, que hasta le llama mal tiempo. Que si, que el solete mola y las cosas cuando se mojan se arrugan pero el agua es alegría y si no que se lo pregunten a los que tienen huerto, a los que venden paraguas, a Gene Kelly en «Cantando bajo la lluvia» o a mis flores, que ya se que parecen galletas decoradas, de esas que se hacen en el horno (calentito) , que te dejan la casa con un aroma a vainilla reconfortante, pero no, son flores, de esas de las que «el que siembra recoge» y además tienen una dedicatoria muy especial. Sigue leyendo

¿Queque? QUEQUE y además granota, vamos por partes. Trataré de explicaros como he llegado hasta aquí. Ya se que no tengo porque hacerlo, mi bio ya dice que haríamos recetas de aquí, de alla y de más alla… Pero este queque granota tiene su historia. Sigue leyendo

Una mesa decorada o una mesa dulce siempre es un motivo de alegría, sobre todo si tus dientes son de leche. En mi cultura (igual que en la tuya) las fiestas se celebran alrededor de una mesa, pero por lo general suele ser una mesa muy aburrida, sobre todo si te pones en la piel de un niño. Sigue leyendo

Sin ninguna duda estas galletas de chocolate me han traicionado. Nunca imaginé que me costaría tanto ¡TANTO! elegir que fotos subir al post, así que os tengo que pedir comprensión si encontrais demasiadas fotos en este post, o mejor tendría que haber montado un mini concurso para que ma ayudarais a elegir la foto que mas os guste, aunque pensándolo bien aun estamos a tiempo. Venga va, empezando de arriba a abajo, numeramos las fotos de la 1 a la 9 y deja un comentario en el post diciendo cual es la foto que más te gusta. Hasta el 1 de Noviembre, entre la foto más votada y si llegamos a participar al menos 25 personas distintas, sortearé un set de 101 cortantes de Wilton como este. Sigue leyendo

Una mesa decorada para dos o es una mesita de noche o es un despilfarro, así que aprovechando que el fin de semana celebramos una comida con amigos, era el momento ideal para lanzarme y repartir las calorias entre los comensales, jejeje. Sigue leyendo

Estas figuritas de mazapan que traemos hoy a Hoja de Menta tienen un poquito de historia y mucha tradición. La Mocadorà, o Mocadorada,  es una fiesta tradicional de Valencia en el día de la Comunidad Valenciana (9 de Octubre). La tradición consiste en que los hombres regalen a sus parejas (también a la madre, a la hermana, a la…) un pañuelo (mocador en valenciano) en el que hay envueltos dulces hechos con mazapán de distintas formas y colores que representan frutas y hortalizas de la Huerta de Valencia. Sigue leyendo

Hoy le toca el turno a las galletas decoradas. No os podeis imaginar lo que se disfruta haciendo y decorando galletas. ¡Es una pasada! En esta ocasión las he hecho de vainilla, pero las podemos hacer de muchos sabores. Por otro lado están las formas de los moldes o cortapastas, todo un océano en el que bucear.
A ver si el verano se decide de una vez a despedirse y llega el otoño en el que empieza a apetecer encender el horno. Como me gustan esos dias lluviosos, con los cristales de las ventanas empañados y el horno encendido, llenando la casa de ese dulce aroma… mmmmmmmmmmmmmmm Sigue leyendo