El bizcocho de chocolate

Bizcocho de chocolate para HojaDeMenta

¿Sabes lo que es la adicción al chocolate? Yo no lo sabía hasta que probé esta maravilla. En la casa se le conoce como chapapote, si, un nombre horrible para un bizcocho, pero absolutamente descriptivo de lo que es este bizcocho. Es verdad que algunas veces lo he sacado un pelín antes del horno y por sacarlo antes queda un poco de masa densa que parece chapapote y con esa etiqueta se ha quedado, pero me he negado a titularlo así, ¿no? ¿que opinas tu?


8 responses

  • Que hermosura este bizcocho (aqui le decimos bizcochuelo). Muy cálido tu blog y con muchas cosas útiles, y más para los que recién comenzamos en esto de la repostería.
    Una consulta, ¿que es el chocolate en polvo ‘Valor’? Una marca? Porque lo que consigo es cacao amargo ¿Será igual?
    Un saludo cordial, Julio

    • Hola Julio,
      Perdóname por tardar tanto en contestar. en primer lugar bienvenido a Hoja de Menta, estás en tu casa. Respecto a tu pregunta, si valor es una marca española que ofrece una variedad de productos. Yo utilizo su chocolate en polvo para esta receta y es el que más me gusta. Si en Argentina no lo encuentras puedes utilizar cualquier otra marca que te guste.

      Espero que pruebes con al receta, te salga muy rica y me lo cuentes.
      Un beso.

    • La señorita Lutier, siempre tan cariñosa. Muchísimas gracias por tus piropos. Me tienes loca con tus post, son preciosos.
      Gracias por venir a verme de vez en cuando.

      Un beso:-)

  • Hay una cuenta en FB usando fotos de blogueros y poniendo las recetas. Una de estas fotos es una de ellas. Sería bueno que envíes un DMCA a Facebook para que la retiren ya que lo hace constantemente. Puedes chequearlo en su cuenta ElCocineroAficionado.

    Saludos,
    Clara


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