La mona de pascua

La mona de pascua de Hoja de Menta

¿Que le dijo la mona al mono? Va-monos… y yo digo, a por la mona de pascua. Estamos ante otra tradición desconocida para mi hasta que vine a España. La mona de pascua, así como las tortas de pasas y nueces son unos dulces típicos de estas fechas en la Comunidad Valenciana y en gran parte del mediterráneo.

12 responses

    • hojadementa on
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      Hola Mayte,
      Yo las congelo con el huevo. En mi caso es una cuestión de días, no las congelo para que me aguanten meses, el objetivo de congelarlas es que a los pocos días las podamos comer casi como recién hechas.
      Un saludo.

  • mayte on
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    ya las he terminado
    fenomenales, y cambiando leche por de de doja y mantequilla por margarina para que las cona un amiguito de mi niño tambien
    esta tarde de lunes de pascua las reparto y merendamos…..y si no …..congelare
    te he puesto foto en el facee
    besos guapa

    • hojadementa on
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      ¡Fenomenal Mayte!
      Que feliz me haces al ver que has puesto en práctica la receta y lo bien que te han salido.
      Espero que las disfrutéis mucho.

      Un beso muy grande 🙂

  • Mis Lutier on
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    Perfectas! Como eran de esperar viniendo de ti. Y con toda esa paciencia y cariño que les pones a tus recetas, Elena.
    ten han quedado increíbles!

    Kiss!

  • celia on
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    a mi me encanta la receta .
    lo pone muy detallado.
    menos mal que entre en esta pajina me has salvado lavida porque tengo que hacer un trabajo de la mona.

    • hojadementa on
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      Hola Celia,
      Bienvenida a Hoja de Menta. La mayor alegría que me das es que te guste la receta, si encima te salvo la vida… pues me debes una 😉
      Espero que te saliera muy bien la receta.
      Un beso.

  • flyflv on
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    Se sirven en una fuentes adornada con unas ramitas de canela, una hoja de menta o una flor de limonero. Suele ir acompanado de un vino dulce o mistela, alternando los bocados al paparajote con sorbos de licor.

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